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宝箴塞举办庖汤文化节 千人共享庖汤宴

  游军防古塞、购大朝年货、祈人寿年丰、享庖汤宴……1月1日,由宝箴塞景区和广安市旅游(重庆)营销中心联合承办的2017“宝箴塞第七届庖汤文化节”活动在宝箴塞段家大院举行,吸引数千游客前往,购生态年货,享坝坝盛宴。

  “庖汤节”兴起于汉代,俗称杀年猪、吃年猪酒,是生活在川东北地区的老百姓传统农俗文化节。吃庖汤主要是在每年立冬后,家家户户杀年猪放红,焚香烧纸,意为驱邪纳福,预祝来年五谷丰登,万事吉祥。主人杀年猪后,取猪身上各处肉质最好部分,采用独特传统方式烹饪,做出味道独特的庖汤饭,设宴款待亲朋好友和邻里乡亲,是人们交流与沟通情感的重要方式,有庆年丰叙友情、谢邻里、祝百合、祈未来之意。

  

  

  

  庖汤盛宴现场

  

  民俗活动展演

  

  

  农特产品展销

  

  

  据广安市旅游(重庆)营销中心负责人透露,此次庖汤文化节只是广安旅游文化活动的开端,2017年广安市旅游(重庆)营销中心将陆续开展“千车万人”自驾骑游康养活动、网络大V看广安、摄影达人古塞寻谜等配套活动。

  • 作者:佚名
  • 编辑:杨磊

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